Message
Изображение №
© 2020-2024 МСЦ РАН
Омелянский Василий Леонидович Практическое руководство по микробиологии. – 1940. – 432
Предисловие по 2-му изданию
Предисловие к 1-му изданию
Глава 1. Устройство лаборатории. Описание микроскопа
1. Устройство лаборатории
2. Микроскоп, ультрамикроскоп и микрофотография
Глава II. Аппараты. Питательные среды. Методы стерилизация
1. Бактериологическая посуда и аппараты
2. Стерилизация приборов, сосудов и сред
3. Питательные среды
Глава III. Изолирование микробов. Бактериоскопия и микротехника
1. Методы изолирования микробов
2. Бактериоскопия и микротехника
Глава IV. Морфология микробной клетки. Методы окрашивания
1. Морфология микробной клетки
2. Окраска и исследование содержимого клетки
Глава V. Физические и химические воздействия на микробов. Анаэробноз
1. Физические воздействия на микробов
2. Химические воздействии на микробов
3. Методы анаэробных культур
Глава VI. Биохимизм микробов
1. Пигментные микроорганизмы
2. Светящиеся бактерии
3. Кислото- и щелочеобразование
4. Бродильная проба
5. Восстановительные и окислительные свойства микробов
6. Ауксанографический метод
Глава VII. Круговорот азота
1. Гниение белков
2. Брожжение мочевины
3. Нитрификация
4. Денитрификация
5. Фиксация атмосферного азота
Глава VIII. Круговорот углерода
1. Спиртовое брожение
2. Уксуснокислое брожение
3. Лимоннокислое брожение
4. Молочнокислое брожение
5. Маслянокислое брожение
6. Ацетоноэтиловое брожение
7. Ацетонобутиловое брожение
8. Брожение пектиновых веществ
9. Разложение крахмала
10. Разложение клетчатки
11. Разложение жира
12. Разложение глюкозидов. Окисление метана и водорода
Глава IX. Круговорот серы, железа и фосфора. Избирательные культуры
1. Микробы, восстановляющие серно- сернисто- и серноватистокислые соли и свободную серу
2. Серобактерии
3. Железобактерии
4. Растворение фосфорнокислых солей
5. Бактерии, разлагающие углеводороды
6. Избирательные культуры миксобактерий, плесеней, лучистых грибов, водорослей амеб и цилиат
Глава X. Энзимы или ферменты
1. Общие свойства энзимов
2. Амилаза (диастаз)
3. Сахараза, инвертин, инвертаза
4. Лактаза, мальтаза, эмульсин, эскулин
5. Липаза
6. Протеолитические и сычужные энзимы, автолиз и гемолиз
7. Оксидазы
8. Карбоксилаза, каталаза и зимаза
Глава XI. Определение вида. Схема практических занятий. Коллекция микробов. Выставочные культуры
1. Определение вида у бактерий
2. Краткая схема практических занятий
3. Коллекция микробов. Выставочные культуры
Глава XII. Исследование молока, воздуха, воды и почвы
1. Исследование молока
2. Исследование воздуха
3. Исследование воды
4. Исследование почвы
Приложение
Справочник
Книги по микробиологической технике
Опечатки