Загрузка
Изображение №
© 2020-2024 МСЦ РАН
Веймарн фон Пётр Петрович Об условиях кристаллизации агар-агара и желатины в связи с механизмом процесса застудневания // Журнал Русского физико-химического общества. Часть химическая. Отдел первый. – 1910. – С. 653 – 657