Канцепольский Иосиф Самуилович (1903–1976) – химик-технолог, доктор химических наук (1960), член-корреспондент АН Узбекской ССР (1968).

В 1916–1919 рабочий лесопильного завода. Окончил в 1930 химическое отделение Среднеазиатского университета. В 1930–1941 заведующий лабораторией вяжущих веществ НИИ местной промышленности. Одновременно в 1940–1948 заведующий кафедрой технологии силикатов Среднеазиатского индустриального института. В 1943–1975 заведующий лабораторией химии силикатов Института химии АН УзбССР (профессор с 1967).

Основные научные труды связаны с технологией производства вяжущих материалов гидравлического твердения (цементов) из различного сырья, с исследованием по интенсификации промышленного производства цемента, с созданием новых видов цементов на местном сырье – доломит-цемента, лёссового, глиеж-портландцемента, производство которого впервые в мире было начато в 1939 на Кувасайском цементном заводе. Развил представление о роли глинистых добавок в процессах твердения и коррозии портландцемента. Вел работы по повышению химической стойкости цементов, использованию сульфатостойких цементов в производстве дренажных труб для засоленных районов. Автор научных и печатных работ и практических руководств.

Соч.: Глиеж-портландцемент (Ташкент, 1941); Глиеж как активная минеральная добавка  (Ташкент, 1958).