Юрий Владимирович Баймаков (1894–1980) – металлург, профессор. В 1934–1974 возглавлял кафедру «Электрометаллургия цветных металлов» Санкт-Петербургского государственного политехнического университета.

Ю.В. Баймаков был главным металлургом завода «Красный выборжец», осваивал производство алюминия вначале на опытном участке, затем в качестве главного инженера строительства Волховского алюминиевого завода. В течение многих лет Ю.В. Баймаков консультировал по вопросам проектирования крупных предприятий алюминиевой, магниевой и никелевой промышленности. Им написан ряд учебников и учебных пособий.