Георгий Владимирович Быков (1914-1982) - российский химик и историк химии, член-корреспондент Международной академии истории науки (Париж, с 1961).
Окончил Московский университет (1940). С 1949 г. работал в Комиссии по разработке научного наследия А.М. Бутлерова, с 1954 г. - в Институте истории естествознания и техники АН СССР. Основные научные работы посвящены теоретическим проблемам органической химии и истории химии. Развивал (с 1951) электронную теорию взаимного влияния атомов в органических молекулах, установив зависимость между электронными зарядами связей. Химическими свойствами и различными параметрами структуры молекул. Показал место и основополагающую роль теории химического строения Бутлерова в системе структурной химии. Разработал ряд историко-научных и методологических вопросов, относящихся к характеристике научных школ и др. Автор книг по истории структурных теорий и истории органической химии.