Жорж Морис Палеолог (фр. Georges Maurice Paléologue, 13 января 1859, Париж — 21 ноября 1944, Париж) — французский политик, дипломат; с января 1914 года работал послом Франции в России (Санкт-Петербург). Как политик, часто высказывался за антигерманскую и пророссийскую позиции. Писатель, пожизненный Член Французской академии в кресле № 19 с 1928 года до 1944 года.
Жорж Морис Палеолог родился в Париже, куда его отец — революционер и румынский подданный Александру Палеологу — эмигрировал из исторической области Валахия после неудачного покушения на принца Георге Бибеску во время революции 1848 года. Александру был одним из трёх незаконнорождённых детей Элизабеты Вэкэреску из одной из самых знатных дворянских семей. Позднее Зое, мать Элизабеты, признала всех троих незаконнорождённых сыновей своей дочери — своих внуков, дав им девичью фамилию матери. Румынская фамилия Палеологу во Франции трансформировалась в Палеолог.
С 1880 года работал в МИД Франции после получения университетской степени по правоведению.
Последовательно занимал должности секретаря посольств Франции в Танжере во французском Марокко, Пекине и Риме. В 1893—1907 годах работал в центральном аппарате МИДа Франции.
В 1907—1909 годах — дипломатический агент и генеральный консул Франции в Болгарии.
В 1909—1910 годах — полномочный министр Франции в Софии.
В 1912—1914 годах работал в центральном аппарате МИДа Франции, был директором политического департамента МИДа.
С января 1914 года и до июля 1917 года был Послом третьей Французской республики в Российской империи. Способствовал вовлечению России в Первую мировую войну, во время которой, отстаивая интересы Франции, пытался оказывать давление на российское правительство с целью более активного участия войск Российской империи в военных действиях. Приобрёл широкие знакомства в аристократических, правительственных и общественных кругах Петрограда.
3 мая 1917 года Палеолог уехал во Францию и продолжил работу в центральном аппарате МИДа Франции. В 1917—1918 годах играл активную роль в подготовке французской военной интервенции в Советскую Россию.
В 1920—1921 годах был Генеральным секретарём МИДа Франции. В качестве Посла Франции и Генерального секретаря Министерства иностранных дел 10 августа 1920 года в Севре участвовал в подписании Мирного договора между главными союзными державами (Британская империя, Франция, Италия, Япония), союзными державами (Армения, Бельгия, Греция, Польша, Португалия, Румыния, Сербо-хорвато-словенское государство, Хиджаз, Чехословакия) и Турцией.
В 1921 году вышёл в отставку из МИДа Франции.
В отставке продолжил успешно заниматься активной литературной деятельностью, которую начал ещё в 1887 году.
Лит.: Биография Мориса Жоржа Палеолога (Maurice Paleologue) / К.А. Залесский // Политические деятели России. 1917 : Биографический словарь. - М., 1993.