Николай Михайлович Витторф (1869-1929) - российский химик-неорганик и металлограф. Ученик Д.К. Чернова. Профессор Михайловской артиллерийской академии.
В 1904 г., изучая систему окись азота — двуокись азота методом термического анализа, Витторф показал, что NO и N2O4 образуют только одно соединение — азотистый ангидрид N2O3, темно-синие кристаллы с t° плавления — 103°. В 1909 г. опубликовал курс теории металлических сплавов, в котором, исходя из теории термодинамического потенциала, дал вывод всех типов диаграмм состояния двойных систем.
В этом же курсе изложил методику и результаты исследования металлических сплавов, главным образом на основе работ Д.К. Чернова, Н.С. Курнакова и А.А. Байкова. Работа Витторфа о высокоуглеродистых сплавах железа (1911 г.), в которой он высказал мнение о существовании карбидов вероятного состава Fe4C, FeC и FeC2, вызвала ряд возражений в иностранной литературе, но не была опровергнута экспериментально.
