Публикация «Витамины»

Год издания:
1941
Место издания:
М.; Л.
Издательство:
Пищепромиздат
Страницы:
484
Язык публикации:
русский
Научная тематика
  • 31.27.35 Биохимия витаминов
  • 31.23.23 Витамины. Коферменты
Полный текст:
Библиографическое описание:
Букин, В.Н. Витамины / В.Н. Букин ; Ин-т биохимии АН СССР ; Союзвитаминпром Наркомпищепрома СССР. - 2-е доп. изд. / под ред. проф. В.А. Энгельгардта. - М. ; Л. : Пищепромиздат, 1941. - VIII, 472 с. - Тит. л. парал. рус., англ.