Публикация «Микробиология брожения. 4-е изд.»
- Автор Ситников Александр Петрович [1864, 2 июля]
- Редактор Шапошников Владимир Николаевич [1884, 12 (24) февраля - 1968, 23 октября]
Год издания:
1942
Место издания:
М.; Л.
Издательство:
Пищепромиздат
Страницы:
393
Язык публикации:
русский
Научная тематика
- 34.27.01 Общие вопросы
Полный текст:
Электронная книга
Библиографическое описание:
Ситников, А.П. Микробиология брожения / Проф. А.П. Ситников ; под ред. проф. В.Н. Шапошникова. - 4-е перераб. изд. в 2-х ч. - М. ; Л. : Пищепромиздат, 1942. - 391 с.