Публикация «Об условиях кристаллизации агар-агара и желатины в связи с механизмом процесса застудневания»

Год издания:
1910
Страницы:
6
Язык публикации:
русский
Научная тематика
  • 31.15.37 Химия коллоидов. Дисперсные системы
Полный текст:
Библиографическое описание:
Веймарн, П.П. Об условиях кристаллизации агар-агара и желатины в связи с механизмом процесса застудневания : (Предварит. сообщ.; доложено 22 апр. 1910 г. ) / [Соч.] П.П. фон-Веймарна // Журнал Русского физико-химического общества. Часть хим. Отд. первый. – 1910. – Т. 42, вып. 4. – С. 653–657.