Публикация «Physiologie du goût, ou Méditations de gastronomie transcendante»
Год издания:
1842
Место издания:
Paris
Издательство:
Charpentier
Страницы:
476
Язык публикации:
французский
Научная тематика
- 03.29 История отдельных процессов, сторон и явлений человеческой деятельности
Входит в коллекции
Полный текст:
Электронная книга
Библиографическое описание:
Physiologie du goût, ou Méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens ... suivie de La gastronomie, poème en quatre chants, par Berchoux / par un Professeur [pseud.]. – Paris : Charpentier, 1842. – 476 p.