Publication «Биохимические основы хранения овощей. Изд. 2-е»
Year of publishing:
1945
Place of publication:
М.; Л.
Publishing house:
Изд-во АН СССР
Pages:
159
Publication Language:
Russian
Scientific topics
- 65.53.09 Storage of vegetables and fruits
Full text:
Electronic book
Bibliographic Description:
Рубин, Б.А. Биохимические основы хранения овощей / Проф. Б.А. Рубин ; АН СССР, Ин-т биохимии им. А.Н. Баха. - Изд. 2-е, перераб. - М. ; Л. : изд-во АН СССР, 1945. - 154, [2] с.